유종하 셰프
농림식품수산부 한식진흥원 명예 건강한食서포터즈
現 모던 한식 아미월 오너 셰프 @남산 @KBS
現 Le Cordon Bleu 총동문회 회장
現 WithCHEF(셰프와 함께하는 사랑의 만찬) 프로젝트 운영위원장
저서 고명(아름다운 味를 얹다.) 2017
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前 YTN 요리프로그램 K-Taste 진행
前 Grand Hyatt Hotel 근무
Le Cordon Bleu Diplome de Cuisine
Le Cordon Bleu Diplome de Bakery
Le Cordon Bleu Cuisine Thaie
CCIK 전주 국제한식조리학교
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2018~2020 블루리본 서베이 수록
2017 KBS한식전문 다큐멘터리 'The Taste of Korea, 한식' <쌀>편 출연
2017 월드 한식 페스티벌 (World Hansik Festival) 코리아고메 : 모던한식당 선정
2017 농림식품수산부 한식재단 명예 건강한食서포터즈 선정
2016 월드 한식 페스티벌 (World Hansik Festival) 코리아고메 : 모던한식당 선정
2016 서울푸드페스티벌 참가
2016 광주요 식기개발프로젝트 선정
아미월
-아미월 @ 남산 : 원플레이트로 모던한 한식을 추구합니다.
-아미월 @ KBS : 한식의 미래 그 답을 찾고있습니다.
사업분야
- 원플레이트 한식 레스토랑 아미월@남산
- 원플레이트 한식 레스토랑 아미월@KBS
- 프라이빗 파티
- 쿠킹클래스
아미월 유종하셰프의 철학을 소개합니다.
아미월팀의 다양한 활동을 소개합니다.
궁금하신것은 언제든지 문의 바랍니다.
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